元鼎证券
在餐饮消费的细分赛道里，总有一些看似不起眼却暗藏玄机的领域。当现制茶饮赛道因“万店规模”成为常态，品牌同质化与内卷化加剧时，一个曾被忽视的赛道——中式糖水，正以惊人的速度崛起。2021年成立于浙江湖州
在餐饮消费的多元图景中，中式糖水赛道正经历着一场微妙而深刻的变革。曾经发展不温不火的中式糖水，如今因麦记牛奶公司的快速崛起而备受瞩目。这家成立于2021年的新式品牌，门店数量已突破1000家，在竞争激